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1、山竹的营养价值：富含羟基柠檬酸、山酮素等成分。
2、羟基柠檬酸（HCA）对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效，若想更好的减肥，可以在吃山竹时或者日常搭配可以起到事半功倍的减肥效果。
3、山酮素则具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变等作用，特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基的活性，对心血管系统有很好的保护作用。
4、山竹富含蛋白质、糖质和脂类，主治脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎。
5、山竹果肉性寒，因此食用易造成上火的榴莲后，可食用山竹去火，但不宜多吃，山竹多吃会引起便秘，一般一天最多吃三个，且肾病患者、心脏病患者、糖尿病者慎食，湿热腹痛腹泻者不可食用。
6、外果皮粉末内服可治腹泻、赤痢，外敷可治皮肤病，干燥的山竹叶可用来泡茶。
7、以下为山竹的营养成分：山竹简介：中文学名：山竹拉丁学名：Garciniamangostana别称：莽吉柿、山竺、山竹子二名法：Garciniamangostana界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：金虎尾目科：金丝桃科属：藤黄属种：山竹分布区域：马来西亚、泰国、中国环境分布：丘陵地带或山坡、山谷的林中生态习性：陆生植物生活型：常绿乔木果实成熟期：5—10月水分：年降雨量2000—2500mm温度：高温土壤：砂壤海拔：1000米以下食用价值：生食，果汁饮料药用价值：健脾生津，止泻，消炎止痛工业价值：可制燃料特殊用途：种子可调制肥皂，润滑油毒性：无毒果实大小：直径4－8厘米的球形原产地：马来半岛和马来群岛。
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