"预算是一种管理工具,可以帮助你掌握企业的财务状况和预测未来的发展趋势。" - 约翰·戈登(John Gordon)
销售预算——根据淡旺季、节假日、月份大小,参照酒店同环比经营数据或信息和酒店投资人的要求,提前对酒店来年的销售工作、客源权重、营销活动、任务分配以及成本费用进行制定并对经营预算进行测评。比如:明年酒店出租率或者平均房价的提升,依据是什么?提升多少百分点算合格?酒店的哪些客源占比还可以提升?哪些客源还有溢价的空间?酒店采取的营销措施是否能够支撑酒店的出租率等等。
(资料图)
然而,酒店的《销售预算》并不是拍脑袋的,也不是酒店投资人或者总经理(店长)想怎么制定就怎么制定的,这是有一定的科学根据和数据支撑的。而且,酒店的《销售预算》直接会影响到酒店后续的销售计划、工作计划和成本控制。
许多酒店的投资人以及总经理(店长)起初都不相信《销售预算》居然有未雨绸缪的功效。
但事实胜于雄辩,由不得你怀疑或不信,最终结果已经给起初那些不信任的投资人或总经理(店长)一个惨重的教训。
酒店《销售预算》的制定关键要素:精准的经营数据、市场信息的提供;准确的客源占比“保底量”(临界点)的设定;经营业绩支撑点的锁定以及量化;分配合理的销售任务、销售成本以及营销策略的落地制定。
与酒店的《经营预算》一样,酒店的《销售预算》制定完毕之后,根据实际经营的情况,在每年的6月份或者7月份还可以进行一次调整,力争使酒店的《销售预算》做得更为精准,更加完善。
品牌故事
途客中国酒店
途客中国酒店是逸柏酒店集团旗下主打“度假”和“人文”概念的中高端酒店。以“途中最美的相遇,是遇见另一个的自己”作为核心人文理念。途客中国酒店酒店完美融合了历史人文/科技体验以及城市文化,将有趣的灵魂、高品质服务和城市特色无缝衔接,给旅人提供舒适安静的旅途休息和思考环境,成为每个在途之客生命之旅中的重要节点。
途客中国轻居酒店
途客中国轻居酒店是逸柏酒店集团旗下途客中国系列产品之一,作为可持续性发展的轻中端酒店品牌,引入智慧酒店概念及共享大堂,增强客户体验度为酒店服务核心,途客中国轻居酒店酒店定位是为公务出行或休闲旅游的客人打造似家般的舒适安逸,它具有独立品牌格调,现代化的设计、便利的设施设备及优质稳定可靠的服务。
途客尚邻酒店
逸柏酒店集团旗下一家非标准型的轻中端商务酒店品牌,主要是尊重一些高品质酒店物业的加盟需求,同时也是为了满足商务人士的个性化入住体验。但在整体上,途客尚邻会建议采用明亮的视觉感受与现代感十足的设计语言,打造出独具特色的“潜意识”空间风格。帮助住客减轻意识压力,提高休憩质量和心理安全感。
巨片电影酒店
巨片电影酒店是逸柏酒店集团旗下年轻态、时尚前卫、融入电影IP的主题文化酒店品牌,融入“住舒心,观自在”的品牌经营理念,在坚持实用主义功能配置的同时,在设计上更强调娱乐与休闲诉求。巨片电影酒店采用电影主题化的文化氛围,高星级标准的舒适及安全配套,为爱电影、爱艺术、爱咖啡的文艺年轻人提供舒适有情调的观影环境,巨片电影酒店是电影爱好者的天堂,给观影爱好者极致的观影体验。